加山青年部協議会会長ブログ

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高山2

 夏に続き、2回目の高山となります。
とある研究会の会合でやって参りました。
夏の訪問では高山といえども30℃を超え非常に暑かったことを記憶しておりますが、冬の到来は早いもので11月上旬ですが夜間は非常に冷え込みました。
さて、高山といえばご存知、「飛騨牛」全国的に知られているかと思っておりましたが、関西、関東の方に伺ったところ、松阪牛は知っているが、飛騨牛はあまり知られていなかったので残念でした。
今回、沢山おいしい飛騨牛を召し上がっていただいて、満足されたことと思います。
夏の訪問時と同じく、鳩谷さんで頂きました。

前回はすき焼きでしたが、今回は「しゃぶしゃぶ」です。

A3クラスでこのお肉。やっぱり飛騨牛は美味い!!!

私は「しゃぶしゃぶ」といえばゴマダレで頂きます。今回の参加のメンバーの皆様は「ポン酢」の方が多かったように見受けられました。皆さんは「ゴマダレ」「ポン酢」どちらでいただきますか?
意外と「ゴマダレ」「ポン酢」を混ぜてもおいしいですよ。一度トライしてみてください。

総勢20名程での研究会の会合。食事前の勉強会も大変為になりました。
非常に分かりやすい説明で、講師の先生に感謝申し上げます。

次回の「ゴチパラ日記」もお楽しみに!
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