加山青年部協議会会長ブログ

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アムステルダム

 5月中旬にオランダ、アムステルダムへ現地2泊の弾丸ツアーに行って参りました。
オランダ飯ご紹介いたします。
アムステルダム市内の老舗レストランへ行って参りました。
HAESJE CLAES というお店です。
何十年と続いているお店だそうです。


まず、この時期の欧州ではとってもポピュラーなホワイトアスパラガスです。
ボイルしてクリームソースで頂きます。


続いて、ひらめです。
海に面しているアムステルダムらしく、お魚は大変美味しいですね。


デンマークに続いて、やっぱりニシンはお約束です。
大変すっぱいですが、私でもいただけます。

食事の量も大変多く、これだけ食べれば大きくなります。

若干日本人には味が濃く感じられますが、美味しく頂きました。
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